Restaurant le Pontvys

au Pontvys c’est cosy !

Dans un décor tout neuf, le restaurant le Pontvys
reprend vie à Marignier.
Le chef vous mijotera des plats faits maison préparés avec des produits frais et de saison, qui raviront vos papilles.
Vous pourrez composer votre menu dans les plats de la carte, et profiter du petit salon pour vos repas en privé.

menu & carte

Menu Formule à partir de 20 € le midi uniquement

Notre Menu du Marché du 22 septembre (le midi uniquement)

Entrées :

Poireaux Vinaigrette façon Mimosa et Oignons Frits
ou
Saumon Bomlo Mariné aux Pommes, Câpres et Echalotes (+3 €)
ou
Burrata aux Légumes Verts, Sauce au Curry
ou
Poêlée de Girolles Fraîches, Polenta aux 3 Fromages et Tuile de Parmesan (+5 €)

Plats :

Gratin de Crozets à la Crème de Tomates et 3 Fromages
ou
Coeur de Basse Côte Confit au Jus, Sauce Moutarde, Polenta (+3 €)
ou
Haut de Cuisse de Poulet, Velouté Moderne, Purée de Pommes de Terre au Sel Fumé
ou
Noix d'Entrecôte Irlandaise, Sauce aux Morilles, Purée de Pommes de Terre (+12 €)

ou

Filet de Merlan de Petit Bateau au Pesto, Riz Parfumé (+5 €)

Desserts :

Pain Perdu Brioché, Compotée de Pommes et Poires au Caramel (+2 €)
Ou
Millefeuille à la Crème et Framboises Fraîches (+2 €)
ou
Nougat Glacé au Coulis de Fruits Rouges
Ou
Tartare de Poires et Figues au Raisin Muscat
Ou
Fromage Blanc au Coulis d'Abricots

Menu A partir de 35 €

Menu proposé à l'ardoise le vendredi soir et le samedi

les entrées

les plats

les desserts

Burrata aux Légumes Verts, Sauce au Curry Doux : 12 €

Poireaux Vinaigrette Façon Mimosa et Oignons Frits : 10 €

Poêlée de Girolles Fraîches, Polenta aux 3 Fromages et Tuile au Parmesan : 14 €

Saumon Mariné aux Pommes, Câpres et Echalotes : 12 €

Gratin de Crozets à la Crème de Tomates aux 3 Fromages : 15 €
Coeur de Basse Côte Confit au Jus de Veau, Sauce Moutarde et Polenta : 20 €

Haut de Cuisse de Poulet Rôti, Velouté Moderne et Purée de Pommes de Terre au Sel Fumé : 18 €

Noix d'Entrecôte Irlandaise, Sauce aux Morilles, Purée de Pommes de Terre : 29 €
Filet de Merlan de Petit Bateau au Pesto, Riz Parfumé : 22 €

Pain Perdu Brioché, Compotée de Pommes et Poires au Caramel : 8 €
Millefeuille à la Crème aux Framboises : 8 €
Nougat Glacé au Coulis de Fruits Rouges : 7 €

Tartare de Poires et Figues au Raisin Muscat : 7 €
Fromage Blanc au Coulis de Fraises : 6 €
Assiette de Fromages : 8 €

Réservation

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